热搜
您的位置:首页 >> 教育

鱼子凉豆腐的做法

2019年05月15日 栏目:教育

导读:这道是不需经过烹调便可品味的凉拌好味,故豆腐1定要够嫩口感才会好,建议够买超市里的盒装嫩豆腐,冰透后取出食用。出汁作法:将30

导读:

这道是不需经过烹调便可品味的凉拌好味,故豆腐1定要够嫩口感才会好,建议够买超市里的盒装嫩豆腐,冰透后取出食用。出汁作法:将300㏄的水烧滚后,加入15公克柴鱼片以小火续煮约30秒即熄火,静罝浸泡约2分钟后,以滤过滤取其高汤便可。

鱼子凉豆腐的材料:

盒装嫩豆腐1盒,鱼子2大匙,萝卜泥1大匙,海苔丝适当,葱花适当,鲣鱼酱油2大匙,味醂1小匙,出汁1大匙

鱼子凉豆腐的做法:

1.将鲣鱼酱油、味醂及出汁1起搅拌均匀备用。

2.先将嫩豆腐扣入盘中,再淋上作法1的酱汁,依序放上鱼子、萝卜泥、葱花、海苔丝便可。

白带多吃什么有用
白带多平时注意什么
白带粘稠有异味怎么办
  • 友情链接
  • 合作媒体