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辣油牛肚的做法

2019年05月14日 栏目:生活

辣油牛肚的材料:熟牛肚500克,香菜25克,花椒粒、精盐各3克,味精1克,醋10克,辣椒油、香油各20克。辣油牛肚的做法:1、将

辣油牛肚的材料:

熟牛肚500克,香菜25克,花椒粒、精盐各3克,味精1克,醋10克,辣椒油、香油各20克。

辣油牛肚的做法:

1、将香菜切成段。熟牛肚切成丝。

2、锅内放水烧开,下入肚丝焯透捞出,沥净水放入盘内。

3、香菜段放在肚丝上,加精盐、味精、醋拌匀。将香油入炒锅烧热,下入花椒粒炸香,捞出花椒不用,将油浇在肚丝上,再淋入辣椒油拌匀即成。

美食天下菜谱温馨提示:

特点:麻辣鲜香,开胃爽口。

操作提示:刀工要均匀。

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