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酥皮奶皇虾的做法

2019年06月11日 栏目:旅游

酥皮奶皇虾的材料:龙虾1500克,西芹、苦瓜各250克,酥皮1000克,蛋清10克,广东菜心200克,血燕50克,盐、味精、白糖、牛奶、

酥皮奶皇虾的材料:

龙虾1500克,西芹、苦瓜各250克,酥皮1000克,蛋清10克,广东菜心200克,血燕50克,盐、味精、白糖、牛奶、油、蛋挞皮各适当

酥皮奶皇虾的做法:

1、龙虾宰杀后治净,取净肉备用,将头、尾蒸熟,摆入盘中。

2、取1半龙虾肉炒成芙蓉状,装入蛋挞皮中,摆入盘中围边。

3、将另外一半龙虾肉酱制5分钟,斩成小块,用酥皮夹好,烤制15分钟,装盘即成。

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色泽亮丽,外酥里嫩,营养丰富。

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