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葱油千层饼的做法

2019年05月14日 栏目:健康

主料: 面粉 适当辅料: 香葱 适当 酵母粉 适当调料: 泡打粉 适当 猪油 适当 5香粉 适当 胡椒粉 适当 盐 适当 鸡精粉 适

主料: 面粉 适当

辅料: 香葱 适当 酵母粉 适当

调料: 泡打粉 适当 猪油 适当 5香粉 适当 胡椒粉 适当 盐 适当 鸡精粉 适当

葱油千层饼的做法:

1、原料:香葱,猪油,面团。

2、.泡打粉和酵母粉各半茶勺用30度温水化开,和面粉搅拌,揉成1个光滑的面团。

3、面团揉好静置30分钟后,取出,揉成2个小剂子,用擀面杖把揉好的小剂子擀成圆形。像擀饺子皮1样的擀法就行。

4、如图把擀圆的面皮裹在擀面杖上面,来回的擀几次,摊开,再裹上,继续擀,擀到想要的厚度就能够了。

5、擀好的面皮。

6、在面皮上面均匀的涂上猪油,盐,5香粉,鸡精粉和胡椒粉。

7、均匀的撒上切碎的香葱。

8、两边同时卷起。

9、卷成1个长条状,在从两边卷起。

10、像叠被子1样叠起来,用擀面杖轻轻的把面饼擀薄,擀圆就好了。

11、电饼铛上下同时预热,电饼铛里面涂少量油,把面饼放进电饼铛烙4分钟后开盖翻面在烙4分钟

12、饼烙至金黄色,便可出锅。

葱油千层饼的特点:

葱香浓郁,鲜香可口

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